金沢の酔神2

季節限定ラーメンの「自家栽培コーンの冷製つけ麺」食べに行ってきた。

季節限定ラーメンはスープカレーのラーメンに変わった。 これの前はカレーまぜそばやったけど、あんまり食指が伸びんで行かんだ。 こっちの方が自分好みかな思て食べに来たけど、美味しかった。 感覚的にはラーメンと言うよりパスタやな。

限定ラーメンが変わったので行ってきた。 Bouillabaisse ブイヤベース風ラーメン　1200円 フュメとトマトを合わせたスープに細麺を合わせた期間限定ラーメン 具は海老、帆立、多分黒鯛他、まじラーメンと言うよりブイヤベース食べとる感じやった。

期間限定ラーメンが変わったので、食べに行ってきた。

今季はそもそも牡蠣が不漁やったがに、地震の追い打ちもあってのようやくの能登牡蠣のラーメン。 ちゅるちゅるさんのいツイッターから説明の引用 「牡蠣エキス入りのフュメ（魚スープ）に生クリームを合わせ、ペイザンヌに切った野菜をこっくり煮込んだチャウダー風のスープです✨トッピングは、牡蠣の身と魚のすり身のふんわりケネル、別皿の殻付き牡蠣のグラタン風2個です。」

年に一度の贅沢ディナーは今年も輪島のフレンチ。

限定ラーメンが変わったし食べに行ってきた。 ボロネーズ 洋風担々麺やな。 ナッツみたいなものも入っとってめちゃ美味かった。 丸いがなんかと思たらかぼちゃやった＾＾

季節限定のトマトラーメン食べてきた。 ここに来るといつも思けど、これをラーメンと呼んでいいがか。

季節のラーメンが変わったし、行ってきた。 「Ramen froid」冷たいコンソメにおから入りトマトフォンデュにアボカド、煮玉子、ミニトマト ミニトマトははちみつか何かに漬けてあったのか、甘かった。 スルスル食べれてしまう美味しさなんだが、もうトマトベースの冷製パスタと言っても不思議ではないな。

季節限定の帆立のラーメンが食べに行く前に終わってしもて、今の限定ラーメンはカレーラーメン。 汗だくなったけど美味しゅうございました。

気になっとった店に漸く行けた。 前回は日曜でお休みやったし。

恒例の秋の輪島フレンチは3年連続で池端シェフのお店。 お店は予約できたけど、県民割や輪島で泊まろうのキャンペーンもあって、泊まるところがどこも一杯やった。 なんとか少し離れた民宿が予約できて良かった。

今年はミシュランの星を取ったんで、予約できんかなと思たけど、運よく予約できた。

GO TOで輪島にお泊り。 温泉宿は空いとるとこなくて、朝食のみついとるルートインにお泊り。 晩御飯はアユート聞いたけど予約できず、このノトはラッキーにも空いとった。