2025.7.18 うどん山口

自分のツイッター上で少々話題になっていた七尾のうどん山口に行ってきた。

プレハブで去年できたよう。

おじさんとおばさん二人でやっている感じ。

まあ、おじさんおばさん言うても自分よりは全然若いから、にいちゃんとねえちゃんでいいかも。

システムが良く分からんで、とりあえず、冷たいが一玉って言うて受け取ったら、出汁か醤油をかけるみたい。

自分は醤油かけてみた。

あとトッピングで天ぷらとかは有料やけど有料のもの取ったら精算する。

精算後に無料のトッピングはかけてもいい。

大根おろしは自分で擦る言われて、ちょっと面倒でいいやってなったわ。

うどんはかなり腰があって美味しかった。

このブログ書くために少し調べたら、なんとトリドールのページにうどん山口がある。

どうみても個人経営の店やと思たけど。

この七尾店と愛媛にもう1店ある。

トリドールの社長の名前が山口なんでそこから取った新しい形態のうどん店ということか。

朝7時からやっているらしいし、色々と考えるもんやな。

このまえ丸亀製麺のうどんも食べたばかりやけど、丸亀よりは腰が強かった気はする。

また食べて比べてみんなんな。