2022.1.22 生そば 槐 ～能登島のお蕎麦屋さん～

和倉温泉にお泊りなんで、お昼は能登島で蕎麦を。

向田の集落の中に民家のまんまあるお店。

暖簾がなけりゃ分からんな。

蕎麦とすれば結構なお値段設定。

更科と挽きぐるみと田舎蕎麦の3種盛りで2150円。

しかし、美味かった。

さすがいいお値段するだけのことはある。

蕎麦は福井と北海道の蕎麦を使って、石臼引きしとるらしい。

つなぎなしの十割蕎麦。

蕎麦湯はでっかい器で出てきた＾＾

二人分ではあるけど。

この時期であの立地やし、11時過ぎに行ってお客さんは全然おらんだけど、金沢にあったら行列ができるがは必至やろな。