2023.10.1 本格手打ち 蕎麦処 欅

福井のお山に登った後、蕎麦食べに行った。

大野の街中からちょい外れたところにある蕎麦屋さん。

大きなお店ではなく普通の家みたいな感じやった。

福井に来たからにはおろし食べんなんやろと食べくらべというがにした。

おろしそば

とろろそば

十割おろし

蕎麦はめちゃ美味かったけど、大根おろしが辛い。

とろろはそのままでめちゃ美味かったけど、おろしはひーひー言いながら食ったわ。

十割の方はおろし混ぜんと半分食った。

福井のおろし蕎麦は辛いもんながやけど、ここまで辛いと蕎麦の味が分からんと思けどな。

今度は普通のざるそば食べよう＾＾